糖化间-乐惠集团

糖化间

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纯净的酿造水与浅色/深色麦芽在糖化容器中混合成醪液，在设定的工艺温度和时间内加热、沸腾、过滤澄清，同时添加酒花以增添其苦味和风味，最后制成甜“麦汁”。

糖化间
标配：
ASTM 304全焊接
保温（PU）
不锈钢外包皮
蒸汽夹套（带安全阀）
糖化煮沸锅底部带搅拌
温度探测仪（可连接控制柜）
洗球（可拆除）

选配：
罐侧液位显示
糖化煮沸锅可带有内加热器
可配麦粉液化装置
可配操作平台
可配三器组或四器组

热交换器
一段式冷却，冷媒采用冰水，冷却后的麦汁进入发酵罐，换热后的热水回收到热水罐。

热水罐、冷水罐
ASTM 304全焊接
保温（PU）
不锈钢外包皮
蒸汽夹套（带安全阀）
糖化煮沸锅底部带搅拌
温度探测仪（可连接控制柜）
洗球（可拆除）

CIP系统
通常由碱罐、酸罐、杀菌剂罐和热水罐组成
全不锈钢制造
顶部入孔
碱罐配有安全装置
蒸汽加热，带保温层

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